375章 宁静祥和

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顾清影坐在车上,往外看,发现一处居民家的窗户,晾晒着腊肉、腊肠、腊鸭腿等各种腊味。
除了腊肉以外,还有腊鸡、腊鸭、腊鱼、腊猪脸、腊猪脚……
真的是“无所不腊”啊。
但最常见的当属腊肠了!
这还没到冬天呢,这里的人就开始做这些,看来真是很喜欢吃腊味。
这边的腊味在国内并不是很出名,或许那户人家是外地过来的?
面包车内的空气不是多好,曲晓晓也趴在车窗往外看。
发现有很多做蟹黄壳烧饼的店,想想以前自己一大家子亲手做这个饼的场景似乎就在眼前。
如今整个市里大大小小开着的“烧饼店”,想吃就去买上一斤带回家,她切身体会到,什么都变了。
如今吃的好,穿的好,家里即使不是过节也能吃到小时候吃不到的东西,吃腻味了,也就没了那个感觉。
她对小时候的怀念,或许主要是怀念当时家里的那种温馨,也或许是想起了自己前几年那些压抑,又无处发泄的日子。
到了过年过节都不敢再踏进古镇的这条路……
父亲去世了,几个哥哥也成家了,似乎当年只有她一个人跟母亲唱反调。
念书跑去很远的城市,工作也是,还不想回家。
回家就像打仗一样,跟母亲也说不上三句话,就会吵架。
想着马上要收第一季的稻谷了,要农忙,地里的活也很多,真不知道母亲一个人还种三亩稻谷是怎么过来的。
曲晓晓先把顾清影跟陆青云都安顿到了她们村里的一个农家旅社。
因为这里是旅游景点的原因,所以旅社的设施还算完善。
等他们都住下之后,曲晓晓才回了家。
“晓晓,你回来啦?”刚进院子,就听到一个苍老的声音,这是曲晓晓的叔公。
“嗯,四公公,我妈呢?”
“出去黄娟家耍去了。”
“哦。”曲晓晓点头。
听说她的母亲最近迷上了打麻将,估计是去解闷去了。
一大早,曲晓晓就去买菜了,她打算今天中午自己下厨,虽然她的手艺肯定是比不上顾清影的,但做农家地道菜,她还算拿手。
“梁音,听说晓晓回来了。”
曲晓晓的爷爷奶奶上午9点多就过来了,到厨房门口瞄了一眼曲晓晓,也没进厨房门。
“是回来了,爸妈你们吃过饭了吗?”梁音正在厨房帮着洗菜,听说中午有客人来,她笑着说。
“吃了,怎么这么早就洗菜啊!”曲晓晓爷爷喊出声来,俩人也走进了厨房。
“有客人中午要来呢,爸妈有别的事吗?”梁音站了起来说道。
“没什么,只是来找你有点事,那还是等你忙完再说。”俩人坐到凳子上,曲晓晓只拿眼睛瞄了爷奶一眼。
并没有招呼,她的爷奶,是无事不登三宝殿的那种,而且每次来目的只有一个,要钱。
然后就是吃拿,再也没有别的了。
从小到大,在曲晓晓的记忆里,他们就是这样的,再也没有别的什么好的回忆。
现在听说自己回来了,估计也是想看看她带了什么东西回来没有,或者带了钱回来没有。
曲晓晓想到这,也不洗菜了,干脆去隔壁邻居家找人聊天去了,曲晓晓的爷奶就坐到厨房里谈话。
梁音问他,“爸,什么事呢?“
“是标春的事!”曲晓晓奶奶先开了句口。
“他的事,跟我说啥?”曲标春是梁音的小叔子。
“怎么不关你的事,你做大嫂的,标春虽说是个不懂事的,从小也被咱家人惯坏了,要有啥不对的,你该教育就教育,该帮还得帮,到底是标东的亲兄弟。
他既然想去你那做事,你为啥不让他去,我那地里的活也没多少,我跟你妈也能伺候。
他一个大男人成天在家游手好闲的,要不你就让他跟着你去市里做活。”
“爸妈,这事吧,也不是我不帮着他,我们那现在生意是淡季,三弟妹跟康子都在那了,也不是我一个人的生意了。
现在真不需要人手,你们两老年纪都大了,地里的活可以少做点,让标春接手去做。”梁音低着头犹豫了下说。
曲老头不满意的看了看自己的大媳妇,脸色非常难看,拿出一根烟点上。
“你这是几个意思?”
“爸,这不是,生意还没做多久吗?真不需要添人。再说标春小学都没毕业,他去能做什么啊?
那里又不需要苦力,真要做脏活累活,他愿意去吗?”梁音急了,不乐意了。
“那这事就不说了,我们还有一件事想跟你们提提!”曲晓晓奶奶连忙又插上一句。
“什么事?”
“你看啊,标春呢,年纪也大了,该说亲了,可是他的条件你们也知道,相不上啥好的。
这不村里有个马家的老姑娘,原来是有跟人订过婚的,后来不知道为什么退了亲,就给耽搁了。
前几年就出去打工了,上个月才回来。
这人嘛大了标春几岁也是长的不多好看,但是干活很是勤快。听说打工也存了一些钱回来,陪嫁不会少。
我们呢,也觉得满意,娶儿媳妇,还是人勤劳本分的好!”
说完了这话,曲老头还瞄了一眼梁音。
“这是好事啊,标春相上媳妇,大好事,爸妈这事你们早点说啊,呵呵!“梁音笑呵呵的。
“好事是好事,这不,女方家要求咱们给出八万八的聘金,还要大汽车。”曲老头抽了一口烟说。
“八万八还要汽车,这要的也太多了吧。现在村里娶媳妇的聘金标准不是六万就够了吗?要是给了八万八,就已经很给面子了,还要什么汽车啊。”
“八万八是现在村里的常数了,但是你也知道标春的难处,书也没念过,人也没多少本事,人家能跟我们说上亲,已经是不容易了,多要点彩礼也是应该的。”
曲老太也跟着点了点头。
“可他们的女儿也不是条件多好啊!”梁音忍不住说。
“我们先不谈这个,今天来呢,就是跟你提下,我们家准备这些彩礼,聘金我们两个老的就包一半,你们四个兄弟就出剩下的一半,刚好一家拿一万块。
至于汽车,你们家现在负担不重,晓晓又在帝都赚了钱,就让你们送个面包车给他吧,也不多贵,我打听了也就五万多块钱,这是你做为大嫂应该做的,以前标东在的时候,就说标春的亲事钱他一个人要包了的。”

“爸爸,你这就不公平了,为啥我家就要单独出个汽车啊,爸,你这分的不公平!
还有标春结婚我这个做大嫂的,随份子钱可以出到一万,凭啥你要说标东答应了大包大揽的了?
我怎么不知道,还有晓晓是去帝都了,也没说她就赚到钱了啊?你们这是哪里听到的?”梁音不满的又喊了起来。
“爸,我这钱都压在店铺跟货物上了,一时半会哪里拿得出来,要是实在需要我就送个平板的电视机,让我买汽车,不是说笑话吗?
您去外面说道说道,哪有死了丈夫的嫂子还要给小叔子花几万块买汽车的!”
“你!要不是你……我家标东怎么会死的,你给我想清楚了!你不出这个钱,对得起寃死去的标东吗?”
曲老太一听就急眼了,恨恨的瞪着梁音。手一挥,还要说,曲老头用手用力抓住妻子的胳膊。
“标东自己想不开,凭什么都赖我头上。”梁音嘀咕了一句。
“不管如何,这就该你出的,要不是你,我的大儿子就不会喝农药,你这些年有大半年都在市里赚钱,手头上也不紧张,这汽车就该你买。”曲老太挣脱丈夫的手大喊起来。
“我不买,我只是个儿媳妇,我又不是曲标春他妈。”梁音嗤笑道。
“梁音,你做人不能没有良心。标春去你那干活,你也推三阻四,不肯帮忙,又不是什么大事!你就不想你丈夫的亲弟弟能好过点?
不想咱老曲家都好过点?你怎么能这么自私?
啊,标春要娶老婆这么大的事,你们帮点忙还要推脱,好嘛,你不让标春去你店铺里干活,现在又不帮忙他的婚事,没有我们老曲家,你开得起店铺吗?
你把我大儿子逼到了绝路,让他喝了农药!你真是个毒妇!”曲老太黑着脸冲着梁音又吼道。
“毒妇?妈,你这话可不能乱说!”毒妇这个词可是太严重了,梁音气的眼睛都开始红了。
“那你……你还我儿子的命来!”
“无论如何,这事我是不会答应的,你们先回去吧!你们不回去也成,我出去了,你们爱咋的咋的,要买汽车不可能。”
梁音说完,直接就出了厨房。
等她一走,曲老太就跟曲老头大骂起来……
曲晓晓听到厨房里的动静,甚至听见了东西砸在地上“咣咣“的声音,她只是冷笑,没有跑出来。
那些人消停了就会走的。
“三哥,三嫂你们都别骂了,难看……”曲晓晓的叔公过来劝道。
曲老太看见邻居已经围观过来,也不大声嚷嚷了,但还是骂骂咧咧的。
“我苦命啊!”曲老太骂的更凶了。
曲晓晓的叔公叹了口气,这都是钱闹的,都是因为三哥跟三嫂有标春那么一个儿子,给整穷了。
“走吧,走吧,别闹了。”
门没有关,曲晓晓的叔婆也听见响声,急急忙忙过来“怎么了,这是怎么了,怎么吵架了啊,你看你们屋里都不成样子了。”
院子里的其他几家人也站在天井里望着,没有过来询问。
“没事了,走吧,走吧!”曲晓晓的叔公挥了挥手。
“没事了就好,我那还有点事,你们可别再吵了啊!“说完叔婆就走出房门,其他人看到没什么事也散了。
等曲晓晓的爷奶走了,曲晓晓就出来了,先去厨房把被他们扔了的碗筷,盆什么的都收拾了,然后发现厨房里少了一只杀好的鸭子,一条鱼。
她嗤笑了一声,这是一点也不想空手而去啊。
她想要的宁静祥和总是不能如愿。
她只能把剩下的豆腐还有牛肉拿出来,准备中午做个菜。
等到11点的时候,顾清影和陆青云就被她的三堂哥带了过来。
曲晓晓也在厨房忙开了。
将新鲜干净的用刀剁成碎碎的肉糜;剁好的肉肉放入一个小碗内,加入少许生抽,胡椒粉,生粉,食用油;拌匀腌制一会儿,大蒜生姜切细末;
锅加热,然后熄火加入花椒慢慢烤香;烤好的花椒放入一个深一点的碗里,用擀面杖碾碎;豆瓣酱也要剁的碎碎的;豆腐切成均匀的小块;
锅里上水,倒入少许盐,烧开加入切好的豆腐焯水;去除豆腥味儿;锅里倒油,生姜大蒜末爆香;
切好的豆瓣酱小火慢慢炒出红油;加入适量开水煮一会儿入味儿;加入豆腐;
大火煮开后转中小火慢慢煮制,汤剩三分之一的时候;加入适量盐,鸡粉调味儿;最后加入提前准备好的水淀粉;收汁儿出锅即可;
一碗麻辣豆腐就做好了,这是她最拿手的菜。
幸好那两老没把其他菜给糟践了,不然她还得重新去买菜,不过中午原本定的六个菜就不多了,只有4个菜了。
鱼也没了,原本还想做一份麻麻鱼的。
曲晓晓将鸡腿洗干净入砂锅,加入姜丝,水开后煮上20分钟,关火焖5分钟。
煮好的鸡腿捞出,浸入凉水里,这样的鸡肉更紧致。鸡皮轻轻就可以褪下,切条,鸡肉手撕成条。
黄瓜去皮,用刀拍扁,切成小段,铺上鸡丝。芝麻用干净的锅小火焙香。
锅内倒入适量的菜籽油,烧热。待油温稍微回落一些,将油分三次倒入辣椒粉,用漏勺滤出红油。
红油加少许辣椒,加盐,味精,料酒,生抽,白醋,姜,蒜调成料汁。
浇在鸡丝上,撒上小葱和熟的白芝麻,香味特浓。
曲晓晓满意自己做的菜,拿出一条五花肉开始处理起来。锅里放适量水烧开,放入葱段和姜片。加入一小把花椒、1汤匙料酒和老抽,煮开。
放入五花肉,盖上锅盖煮10分钟。青蒜切成小段。煮熟的猪肉捞出在凉水中浸泡两分钟后切成片。.
炒锅时加少许油,放入猪肉煸炒。炒至猪肉变焦黄,加入郫县豆瓣酱,加入蒜末炒匀。
加入1汤匙甜面酱和1汤匙之前煮肉的汤翻炒均匀,加入青蒜段炒至断生即可出锅。
喷香的家常回锅肉,是曲晓晓的最爱。
再炒了个青菜,做个汤就可以了,中午就先这样吃吧。
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