第164章 糖醋排骨

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被傅咏菡的手艺养了半年,何玉的口味如今也算是被养叼了不少。虽然一些平常的饭菜她也能将就着吃,但是这眼光却是蹭蹭蹭的往上冒,一般的东西还真是入不了她的眼了。
不说何玉,就是在摊子上打工做事的谢英珍等人,这吃饭的眼光都高了不少。
别看他们现在只是在一个小小的酸辣粉摊子上做事,但要让他们换个高级点的餐厅去打工挣更高的工钱的话,他们还不愿意呢!
何玉拎着打包袋找了张空桌子坐下。
她刚打开饭盒,一股酸酸甜甜的味道顿时就扑面而来,让何玉登时就精神一振。
是糖醋排骨!
就冲着这股香味儿,何玉立刻意识到,这还真不是外头随便卖的货色,敢情还真是出自大师傅手笔啊!
虽然是傅咏菡打包回来的东西,不过这份糖醋排骨显然不是什么随随便便弄出来的东西,选材更是用了不少心思,选用的排骨都是骨头比例很好的仔排,一看就和往日里见到的普通货色完全不同。
打包盒里的排骨都被切得一样大小,看起来颇有几分小巧玲珑的感觉。排骨两头各露出了一截小骨头,模样十分可爱,更是让人忍不住想要拿筷子夹一块在手里细细品味。
本就已经饿了的何玉看得当即就咽了口口水。
盒子里的排骨带着浓浓的酱色,葱段、姜片等调料混合在一起的香味儿更是扑鼻而来。排骨表面随意撒的零碎的白芝麻更是给这一道颜色浓郁的肉菜又添了一分点缀,让人望之便口舌生津。
美食当前,何玉再也忍耐不住,从自家摊子的筷子篓里抽了双筷子出来,轻快的夹了块排骨吃了起来。
一口排骨下肚,何玉已经忍不住在心里赞了起来。
这糖醋排骨的味道简直是绝了!
排骨表层的肉吃起来十分鲜美,里头的骨头更是已经被煮得和肉分离了开来,只要夹住骨头一端轻轻一扯,就能将骨头完整的抽离出来。
骨头本身已经煮得软烂无比,吃在嘴里绵绵的,别有一番滋味。
这道糖醋排骨的口感就不必说了,各种配料的比例掌握得极好,完全让人找不出半点破绽。
何玉终于发现自己之前的确是小瞧了傅咏菡口中的那位“大师傅”了。
就凭这道糖醋排骨,这位大师傅的手艺就算还是比不上她的女儿,那也是差不了多少了啊!
何玉难得的没有保持住自己的形象,颇有几分狼吞虎咽的架势吃了起来。
傅咏菡抽空看了何玉一眼,发现对方正吃得高兴,嘴角微微一弯,又转过了身去。
洪功可是当着她的面炒的这份糖醋排骨,这道菜的火候如何,她也是看着眼里的。
要不是她实在是不饿,她还真愿意尝尝洪功亲手炒出来的这道菜。
好在这道菜给了何玉饱肚,也不算是浪费了。
携伴坐在角落里休息的谢英珍和焦冲艳羡的看着正大快朵颐的何玉,忍不住在心里叹了口气。
何玉真是好命,有个这么出色的女儿!

明明大家都是差不多的年纪,甚至何玉最初的家境还要差一些。可她有个能干的女儿,就把他们这些人通通给比下去了!
那碗糖醋排骨要是能够换给他们吃的话,他们可以连今天的工资都不要了!
不,是一个星期的工资都可以不要了!
只可惜啊,就算他们愿意付出这么大的代价,对着这独一份儿的美食,也还是没他们的份儿!
送外卖回来的余康宁一看见在摊子面前煮酸辣粉的傅咏菡,立马就是眼前一亮!
他把已经打包好的酸辣粉交给了一起回来的沙丁,让沙丁赶紧去继续送外卖,自己却凑到了傅咏菡身边打转。
傅咏菡瞥了他一眼:“你这又是闹什么幺蛾子呢?”
余康宁顿时喊起了冤枉:“傅姐,我最近可老实着呢,怎么就闹幺蛾子了?你要是不信的话,就问问何姨和谢姨,看她们怎么说!”
傅咏菡当然知道余康宁在摊子上的表现情况,她不过是看不得余康宁那不沉稳的样子罢了。没想到自己就问了这么一句,他这话还真是不少,看来还是以前那跳脱的性子!
“有事儿就说事儿,你要再这么胡搅蛮缠的,信不信我立马就让你趴着说话?”傅咏菡轻飘飘的看了余康宁一眼。
明明是个很普通的眼神,余康宁愣是被看得后背出了一身冷汗。
他立马老实了下来,乖乖的站直了道:“傅姐,您就是那五指山,我这小猴子哪儿跳得出您老人家的手心呢?其实我是有事求您,就怕您不答应,所以有些不敢说……”
一边说,余康宁一边打量着傅咏菡的神色,似乎是在琢磨傅咏菡的心情如何似的。
傅咏菡看着他那故意露出来的小模样,不知道怎么的,就想起了当初在御膳房的时候,那些刚入宫不久的小太监,有些活泼的,还不知道宫中生活残酷的,就跟余康宁现在这模样差不多。
后来那些小太监在宫里待久了,知道了人情冷暖,就变得世故了许多,也变得越来越让人不认识了。
她在御膳房待了几十年,不知道冷眼旁观了多少人完成这样的转变。
如今想来,能够一直保持着一颗活泼的心,实在是很难得。
想到这里,傅咏菡对余康宁的心态顿时就软化了许多。
“行了,不就是想让我主动问你吗?跟我面前还玩这点儿心眼儿,你还有些不够看!”傅咏菡好脾气的道,“说吧,到底有什么事要求我?我先听听看!”
余康宁也没想到傅咏菡今天竟然这么好说话,心里顿时就松了口气,可到底还是胆子不够,有些扭捏的道:“傅姐,其实……我是想跟你学做菜……”
傅咏菡一怔。
跟她学做菜?
她该不会是听错了吧?!
好端端的,余康宁怎么会有了这样的想法?以前可是半点儿没看出来!
正好手里的酸辣粉单子都做完了,傅咏菡干脆把煨汤的灶火关到最小,指了指摊子后面的一张空桌子,道:“我们坐过去说话。”
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