330章 深藏功名

上一章 目录 下一章
宗馥梁这么一说,顾清影并没有直接点头同意。
她带着萧明睿先到了外面玩了一圈,本来她想去骑马的,不过有萧明睿在,她只是带他去看看了马儿。
钓虾池那边一帮子大老爷们,顾清影也没有去那边凑热闹。
不过倒是听见他们嘻嘻哈哈笑着说今天收获不错,一会儿中午要让一个叫牧声的男子做几盘麻小吃。
这倒是让顾清影很是意外,这帮二世祖居然还有人会做麻小吃。
这种东西,她还以为这些人平时碰都不会碰呢。
午饭时间差不多要到的时候,萧缇娜提议中午她想吃水煮鱼了,还想吃顾清影做的。
顾清影看了她一眼,心下明了,于是稍微整理下心情,然后走进厨房。
果然到了厨房,早就有人把鱼给准备好了,一条肉多刺少的大草鱼。
鱼上面的鳞已经刮掉了,看样子是刚刚处理干净的。
顾清影拿起那条大草鱼然后先是把鱼头去掉,沿中间鱼骨将鱼肉片成两片,鱼皮朝下,斜刀切除鱼身的大刺片,再切成薄厚适中的鱼片。
鱼片中倒入一个蛋清,加盐、胡椒粉,料酒、淀粉抓匀后腌制。
麻辣水煮鱼,味道的好坏关键是取决于麻椒、辣椒等原料的质量。
最好用产于山城,立秋前后采集的鲜品干制而成的小辣椒,这种辣椒身长、肉厚、色鲜、籽少,辣味正并带甜,煮在高温的红油之中也不会变黑发焦。
而与之搭配的麻椒则更为讲究,只有黄果树那儿出产的麻椒才能熬出那种特殊的麻味。此种麻椒的果皮具有特殊的香气和强烈持久的麻味。
用这些特殊的辣椒和麻椒做出的水煮鱼吃到嘴里是香中带麻辣,而绝非干辣呛鼻。
炒锅内倒入适量油烧热,然后放入剩下的姜片、蒜片、1半的花椒和1半的干辣椒段爆香,待香味出来后放入豆瓣酱一起翻炒。
将腌制好的鱼在锅中稍煎,待鱼微微变色,盛出.
白皮黄瓜去皮籽,对剖后切成厚片,榨菜洗净切成大片。大蒜、生姜切大片,干尖椒剪成段,花椒洗净备用;
在锅中放入适量水,开火烧开后,将黄豆芽、芹菜、白菜在锅中烫一下,待变色后盛出.
锅置旺火上,烧精炼油至4成熟,放入干辣椒节、花椒、郫县豆瓣炒香上色,投入姜米、蒜米稍炒,掺入鲜汤,加盐、料酒、胡椒粉、白糖、酱油、醪糟汁、鱼头、鱼骨熬出味至熟。
另锅置旺火上,烧精炼油少许,投入青笋尖加盐炒断生,盛入碗中待用。
将熬出味的鱼头及骨捞出倒在青笋尖上,锅内汤汁烧沸,放入鱼片滑散氽熟,烹入味精和均匀,起锅盛入碗中,撒上葱花。
锅内烧精炼油至6成熟,放入干辣椒、花椒、姜蒜米炒香,淋在葱花上即成。
顾清影做完这道水煮鱼从厨房出来的时候,正好碰上了那个叫牧声的男子也进入厨房。
此刻的他换上了洁白的厨师袍,看见顾清影的时候,他忍不住上下打量了她几眼。
等顾清影出去以后,他问道:“那个人是谁,怎么进入厨房了?”
“那是宗小姐朋友的嫂子,刚才来厨房做了一道水煮鱼。”
“嫂子?做菜……”
“是的。”
牧声实在不敢相信,那么年轻的女人就结婚了,而且放着这里这么多厨师不用,她还要自己进来做一碗水煮鱼?
难道也是个厨艺高手?
“她做菜怎么样?”牧声问道。
“也就那样吧,没看出什么特别来。”一个厨师说道。
“嗯,除了刀工还行之外,我看她做菜也就跟我们差不多。”
“水煮鱼嘛,会做菜的人基本都能做的不错。”
牧声没有吱声,淡淡的对自己身边的人说道:“你们把我要做的菜都准备好了吗?”
“好了,好了,都弄干净了,准备齐全了。”那人恭敬的说道。
“嗯,那就好。”
萧缇娜带着萧明睿坐在一张圆形的大桌上,旁边的服务生一个一个地掀开餐桌上的盖子,一阵阵香味扑面而来。
她没有动筷子,其他人也没动。
“水煮鱼。”
一个服务生将手中的菜肴轻轻的放在转盘上之后,报了菜名,脸上挂着职业的微笑缓缓退后,顾清影也正好走了过来。
随着服务生的声音落下,周围的众人的目光,望向了顾清影,还有那盘散发着麻辣鲜香的水煮鱼。
“好漂亮的女人啊?”
“好霸道的香气。”
“这鱼的味道似乎跟我吃过的大不一样了,这个味道很不错。”也有个把人开口说道。
“这女人是谁啊?”有人低头小声的跟自己身边的问道。
大多数人看到顾清影之后,都对那碗水煮鱼都有些意兴阑珊,更有两个人,目光只是匆匆扫了扫,便没有了兴致,而是把目光偷偷注视着顾清影。
顾清影对这些人的目光,已经习以为常了。
当演员的人,本就经常接触这样被人注视的目光。
萧缇娜等顾清影坐下来之后,笑着喊了一声:“嫂子。”
众人的目光一下就变了。
“嫂子?”
“结婚了!”
有人是认得萧缇娜的,既然是她的嫂子,那肯定是她的堂嫂了,又这么漂亮。
“顾清影……”
“是那个顾清影。”
“原来是她哦。”
“一个演员,难怪了。”
宗馥梁笑了笑说道:“好了,菜差不多上齐了,还是尝尝吧!”
有人也笑着说,现在的菜看样子比那个水煮牛肉要好一些。
萧缇娜早就肚子饿了,刚才她去骑了一个小时的马,于是她第一个朝着那水煮鱼而去。
一边夹了一片鱼,一边喊着宗馥梁一起吃。
“凉凉,快吃,这个不吃你可以要后悔了。”
宗馥梁笑着拿起筷子也夹了鱼片到自己碗里。
一个年龄稍微比他们这里一圈人大一些的年轻男子,看着她们吃那水煮鱼,轻笑了一声。
这盆水煮鱼看着也就普通能入眼而已,要说正宗做水煮鱼的还是必须天府城的谭氏祖传的秘方才可以做出味道绝对一流的水煮鱼。
不过他还是率先夹出一片,放在身旁的小碗里散热。
而随着他的动作落下,一旁的一个胖胖的青年原家康也收敛起刚才注视顾清影的目光,将其中一片鱼夹了起来,小心的吹了吹,缓缓的放入口中。

“口感糯香鲜美,油而不腻,麻辣适中,鲜香可口,味道十分之浓郁,却又带着一股清新之感。”
原家老四细细的品尝着嘴里鱼片,感受那一股独特的香味,他的脸庞浮现一抹笑意,接着他的目光望向了身边的一个没有动筷子的男人说道:“很不错,你尝尝。”
那人听了,有些意外,能让原家康称赞有加,他也夹了一块鱼片放进嘴中,细细咀嚼。
看到这里,其他人开始尝试的去吃这一道水煮鱼,而在吃过之后,几乎每个人脸上的表情都出现了变化。
“这一股麻辣鲜香果然够味,而且除了这个,好像还有一种奇特的香味,这水煮鱼真的绝了,比我在谭天府城吃的水煮鱼也不差,别具一格啊,让人惊讶!”一金发青年发出感叹。
见到众人的品尝之后,顾清影也只是淡然的一笑,萧缇娜却急了,这里坐了十几个人,一人几口,一碗鱼很快就会没的。
于是她连忙拿起一个漏勺,舀了一勺子鱼肉跟里面的配菜放进自己面前的小碗里,还招呼凉凉说道:“凉凉,你不是喜欢吃这鱼吗?赶紧的啊,一会儿没了。”
而随着她的话音落下,一旁的众人之中,也有人眼疾手快的给自己也装了一碗。
其实虽然顾清影做的这道菜味道好,但并不是所有人都喜欢吃麻辣的菜的,不过人多,你吃一口,他吃一口,一碗水煮鱼很快就去了一大半。
等牧声做好小龙虾,从厨房出来的时候,那鱼也就剩下一些汤汁了。
“真好吃啊,这是哪个厨师做的?”
“我嫂子做的啊。”萧缇娜炫耀的说道。
“什么……”多数人不敢相信的目光又看向了顾清影。
刚坐下的牧声也目光复杂的看向那碗只剩下汤水的水煮鱼。
居然都吃光了……
这帮子人,不是真正好吃的菜,从来不会变成饕餮的。
看来,是自己小看了这女人的厨艺了。
可惜,他没有尝到她做的菜。
总不能让他那勺子去那捞汤底吧,牧声还做不出这样的事来。
见到大家这样的目光,又看见顾清影做的菜被吃光了。
宗馥梁很开心,于是她笑着跟顾清影说了句:“嫂子,谢谢。”
“咦,你也喊我嫂子做嫂子干嘛?”萧缇娜疑惑的问。
“你嫂子以后也是我嫂子了,喊顾小姐多少生分啊,是吧,嫂子。”
“呵呵……”
从农家乐回来,顾清影晚上还要做一场直播,这次的直播主题就是纯享音乐会。
因为是晚上7点钟,算是高峰期,直播间里的观众现在已经有十几万人在线了。
粉丝们早就接到了通知,说是今晚要在舌尖上的心跳直播间开演唱会,这个时候观众们也都差不多进来了。
顾清影没想到伊恩也来了,看到他在线,她很是意外呢。
顾清影只是发了一条消息给他而已,他就直接在上了直播间。
粉丝们对他的到来也很是热情。
【“ADRAAN,来了,大爱!】
〖天啊!ADRAAN来了!〗
〖啊,天啊!我不敢相信,主播居然来了!主播我好想你啊!〗
〖ADRAAN!我是做梦还没醒吗,你真的来了!〗
〖ADRAAN!我好想你,没想到终于看到主播了。感觉你不在的日子,简直是度日如年啊。我的男神,我爱你。〗直播间出现一个ID叫“我的昵称就是萌妹”的会员热情的说道。
“ADRAAN晚上好。”
“晚上好,男神。”
“好。”
直播间里的女粉丝们全都纷纷发弹幕打招呼。
〖ADRAAN好帅好帅好帅啊!我会永远都支持你!〗
添屏……
加1!
加10086!
顾清影看了屏幕一眼,笑了笑说:“大家晚上好,今天的直播我不会做菜,今天是一晚上的演唱会,大家开不开心!”
顾清影超温柔慵懒沙哑的声音一出口,马上引起更多粉丝的弹幕。
【开心。】
【是什么?!】
【演唱会。】
【真的吗?!】
【太幸福了,ADRAAN也唱歌吗……】
【好啊?!】
【好想知道主播今天会不会唱歌啊!】
很快一位叫“扬帆”的土豪出现了,他马上就赠送了一个礼物。
【“扬帆”赠送主播ADRAAN一艘“游艇”!开启了一个宝箱,大家快去抢猫粮吧!】
嘎!一辆白色的游艇从斗猫直播间的屏幕上方疾驰而过,带着一个小尾巴,提示大家去抢猫粮。
【膜拜土豪!】
【一来就打赏啊,66666】
【我喜欢!】
【我也送上几朵花吧。】
“杨帆”这样一带头,很快直播间的人不断的在进来。
顾清影微微一笑,〖谢谢天蓝的支持,比心。〗
【主播,唱歌】
【主播,等你唱歌哦。】
伊恩淡笑不语,喝了一口水之后,拿起话筒,握着麦克风走到屏幕前。
“既然是歌曲演唱会,我带头吧,下面一首法文歌曲,献给大家。
Je dépasse …………
一首歌曲唱完,伊恩再次说道:“喜欢的打call噢。”
〖好,我为你打call,上上下下,噢。〗
“太好听了,真的好听!”
“虽然听不懂,但是还是很喜欢,很喜欢,比心!”
【“一诺倾情”赠送主播ADRANN十枚火箭!开启了十个宝箱,大家快去抢猫粮吧!】
嘎!金色的信息滚动着刷屏,直播间里的鲜花跟烟花的特效闪烁不停……
【美女一诺这波打赏太犀利了!】
【我一个月工资都没这么多,我的天?】
【我们主播值得!】
【大美女一诺,求抱大腿啊……啊!】
【主播你多唱几首法语歌好吗?我好想去法国旅游啊,特别想去,可惜没有钱…】
【从小到大就被教育金钱不是万能的,可惜到了现在才明白没有钱也是万万不能的。】
【楼上的跑题了。】
【没有,我只是感慨……】
【ADRANN,我爱你,么么哒!再来一首歌。】
顾清影拿起耳麦,戴好之后,调节了一下音调,说道:“谢谢,小师叔的一首好听的歌曲,接下来由我为大家演唱一首老歌,《你是我最爱的人》……”
书书网手机版 m.1pwx.com