第232章 花好月圆

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她只是呆呆地看着我,并没有靠近也没有说话。

“我是来给你送鱼汤的。”我开口,走近,“刚煮好,趁热喝。”

她没有说话也没有应声,也许应该说她没有任何反应。

她应该是不想喝。

“那……更深露重,你进去吧。”我说,端着鱼汤往外走。

“你为什么突然对我这么好?”她开口,说。

对她好吗?

我眨眨眼,只是熬了个鱼汤而已啊。

“那个……你不是被惊到了么。”我说,“受惊吓的很大一部分原因也是因为我。”

“鱼汤可以安神,让人更快入睡。”我接着说,“碎叶水里正好有鱼,于是想着给你煮点儿。”

“那条河的鱼儿不是都跟成精了似的、怎么捉都捉不到么。”

敢情这条河的鱼出了名的难抓啊?

我刚刚还差一点怀疑人生。

虽然我自己自制的渔网不怎么好看,但黑猫白猫、能抓到老鼠的就是好猫——总不至于一条也抓不到啊。

“阿庚帮我抓的。”我比划道,“他是弓箭手,左右开弓鱼就被射在河床上。”

“那你帮我谢谢他吧。”她说,还是没说要喝鱼汤还是不要喝。

“嗯……”我应声。

空气又陷入了尴尬。

这时,旁边的房门忽然开了;那个房间的灯一直亮着,原谅我刚刚才注意到这一点。

花获和姚旭走了出来,看到是我俩,花获明显呆了一瞬。

“鱼汤是吧?”姚旭走过来,端过托盘,“没人喝我可喝了?”

我心想,完了,刚刚说的话都被他们听见了,明天指不定怎么笑话我呢。

“当初不珍惜,现在才想起来,后悔了吧?”

我仿佛已经看见姚旭笑得一脸揶揄的表情。

“给桓儿的,你跟着掺和啥?”花获走过来,说。

“你家闺女不喝,多浪费。”姚旭接着说。

“那也不是给你的。”花获答。

花桓忍不住笑了。

姚旭和花获交换了个眼神,“天不早了,我俩睡觉去了。”

说完俩人就跑了。

又剩下了我俩。

“你喝吗,不喝就要凉了。”我打破了沉寂。

“嗯。”她居然同意了。

我把托盘放在门口的台子上,把碗旁边筷托上面的汤勺递给她。

碎叶水里的鱼很像是鲫鱼,但是我不确定是不是鲤鱼,因为我仔细观察了一下那三条鱼,发现它们长得并不完全相同。

我不敢把三了一顿在一起就挑了一条特别像鲫鱼的炖了下。

鲫鱼汤特别滋补,也很鲜美。

她接过汤勺,说了声“多谢”;她舀了一勺,放进了嘴里。

熬了两个小时的鲫鱼汤浓白,粘稠。

来之前我已经尝过了味道,味道还不错。

她舀了一勺之后,接着又舀了一勺。

看起来我炖的汤很对她的胃口,不一会儿,她就把整碗汤都喝完了。

“这个汤是这里厨娘做的?”她问。

“不是啊,我煮的。”我说。

“没想到你煮的汤居然这么好喝。”她毫不吝啬地夸赞我,“我从来没吃过这么好吃的鱼汤。”


那当然了,这个是来自后世、一千多年之后的进阶版鱼汤。

我偷笑,随口胡诌,“这个方法是我小时候,阿娘煮鱼汤的时候,我跟她学的。”

“先把鱼切成块儿,然后用油腾一下。”我说,“把两面煎得金黄,然后再用小火慢慢炖,炖上一个时辰就行了。”

“要提前煎一下?”花桓问,“我从来没听说过这种方法。”

那当然了这个方法在宋朝才会出现,唐朝人吃鱼,除了鱼汤之外就是在吃生鱼片。

生鱼片这种食用方法后来传到了日本,延续至今。

不过,不同的是日本食用的都是海水鱼,相对于要干净些;唐朝人吃的都是淡水鱼,里面有各种寄生虫和细菌。

生鱼片也不是什么时候都可以吃到的,只有大型节日才会吃生鱼片。

这两年唯一的一次是玄宗改元开元那天,举国欢庆、庆祝新纪元。

然后全军将士一起吃了一顿生鱼片。

我没敢吃,推脱自己海鲜过敏。

唐朝生吃与这种食用方法叫做鱼脍,不光是切片还切丝儿。

和现世日本的生鱼片不大一样,唐朝的脍鱼片(生鱼片)薄如蝉翼,丝儿细如粉丝。

不得不感叹,天朝人就是很牛掰,这么薄、这么细的东西的多考验刀工啊!

不光考验刀工还考验耐心,反正我知道我是没有那么大的耐心,能摁着性子把所有的鱼片切成薄如蝉翼的片儿,再切成丝儿。

唐朝人吃生鱼片也会加佐料,常见的有酱汁儿、芥末之类的,味道重的会再加一点盐;口味浅的人则不会加以上的东西,他们只会沾一点点糖(麦芽糖)。

虽然我不反对做菜的时候放糖,但是我实在不理解为什么吃生鱼片的时候还要放糖。

我只能把这一切归结于唐朝,人实在是太爱吃甜了。

“嗯,需要先把两边煎到金黄才能下锅煮。”我解释道,“不然出来的话,汤还是水状的。”

“原来如此,也就是说,煎才是鱼汤的关键。”她说,好像在征求我的意见,但也像是在自言自语。

“嗯。”不管是哪一种,我应声总是没错的。

她没有接话,两个人又陷入了尴尬。

“今天月亮挺圆的。”我没话找话说。

正是因为今天月亮很大也好圆,所以她穿了一件浅色的披风才在月光下显得整个人苍白异常。

“嗯,今天月亮很圆。”她附和道,随口说,“明天就是仲秋节了。”

“明天我要回趟长安。”我不知道我为什么要告诉她这个消息,“可能没办法在这边过仲秋节了。”

“明儿早就走吗?”花桓问。

“啊?”我没想到她会问这个问题,在我印象里,她对我冷淡惯了,怎么可能会关心我的事情?

“嗯,明天一早就走。”我说,“临时出了点儿事,行程有点儿急。”

“那就可惜了,我刚刚还在想跟你做点儿月饼呢。”她说,紧接着解释道,“因为你帮我煮了鱼汤嘛,我总要做点什么东西,表示下感谢才是。”
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